Mielinė pynė su aguonomis ir marcipanu

Velykoms močiutė visuomet kepdavo mielinį pyragą arba pynę. Beveik visuomet su aguonomis ir razinomis.  Šiemet, turbūt pirmą kartą, aš močiutei sakiau deserto receptą, kurį ji atidžiai ir kruopščiai užsirašė į savo receptų sąsiuvinį (tikrai, dar yra žmonių, kurie jį turi!). O aš pasinaudojau močiutės idėja ir iškepiau mielinę pynę. Kaip viskas keičiasi, tiesa? Kaip žinau … Continue reading Mielinė pynė su aguonomis ir marcipanu

Citrininiai keksiukai su aguonomis

Be ilgų įžangų pasakysiu, jog tai keksiukai, kurie ne tik gerai atrodys ant jūsų Velykų stalo, tačiau ir bus puikus pakaitalas Velykui bobai, nes yra porcijiniai, dailūs ir su ta nepaprasto skonio kepurėle. Man jie žavingi ir savo rūgštele ir aguonomis primena Velykas.  O pagaminami paprastai, greitai, be didelių pastangų ir be kalno sviesto, todėl … Continue reading Citrininiai keksiukai su aguonomis

Snickers keksiukai

Vaikščiodama po parduotuvę ir apžiūrinėdama, kam šiuo metu akcija (prisipažinsiu, esu iš tų, kurie labai mėgsta nusipirkti gero maisto pigiau, net jei teks apeiti kelias parduotuves) susigundžiau keksiukais ir nusprendžiau pasigaminti jų namuose. Patys skaniausiu man yra šokoladiniai, o kur dar karamelė viduje su sūriais žemės riešūtais. Tikras snickers keksiukas! O nuotraukoje jūs dar matote … Continue reading Snickers keksiukai

Žalia bulvių košė ir sultinga vištiena

Pavasarį norisi ryškių spalvų ir ko nors neįprasto, įdomaus, lengvo, dar neišbandyto. O dar geriau, jei visa tai vienoje lėkštėje. Todėl mano lėkštėje - bulvių košė su špinatais, vištienos krūtinėlė kepta savo sultyse ir gaivios morkų salotos. Kai vyras pamatė šią košę, pirmas žvilgsnis buvo keistas: - Kas čia?! - Bulvių košė su špinatais. - … Continue reading Žalia bulvių košė ir sultinga vištiena

Silkė su morkomis

Visi turime savo mėgstamus patiekalus, kurių galime suvalgyti daug, o vėliau dar kartą užkąsti. Aš mėgstu silkę. Kartais net jaučiu jai silpnybę, todėl gaminu įvairiausiais būdais, tačiau šis - mano šeimoje klasikinis. Gaminamas ne tik per šventes, tačiau ir paprastą dieną pietums.  Greitai pagaminamas, nereikalaujantis daug pastangų. Ypač tiems, kurie kaip ir aš mėgsta jį … Continue reading Silkė su morkomis

Močiutės troškintos bulvės su vištiena

Yra daugybė patiekalų, kuriuos gaminti taip, jog net ausys užsiriestų iš skanumo, moka tik močiutė. Tai bulviniai blynai, kopūstų sriuba ir... Bulvių troškinys su vištiena. Tai patiekalas, kurį, prisipažinsiu, valgau ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. O dar ir kitą dieną. Skanus ir šviežias, su šaukštu grietinės ir pašildytas kitą dieną. Žodžiu, patiekalas, kuris niekad … Continue reading Močiutės troškintos bulvės su vištiena

Drėgnas morkų keksas su apelsinų sultimis

Morkų keksas jo neragavusiems skamba kažkaip įtartinai. Morkos? Kepinyje? Kekse? Gal kažką supainiojote, juk tai ne sriuba! O dar ir kaip kepinyje ir ne bet kokiame, o kekse. Šiaip jie būna gan įnoringi. Gerai išplakti, jog iškiltų, tačiau neperplakti ir t.t. Šis keksas - visų kitų keksų idealas. Kodėl? Ogi todėl, jog yra lengvai pagaminamas, … Continue reading Drėgnas morkų keksas su apelsinų sultimis