Apverstas apelsinų pyragas

Ateina šilti orai ir taaip užsimanau ko nors, kas primintų vasarą ir būtų jos skonio.  Mintys jau sukasi apie atostogas, kurios jau tik už kalno su mažu kalneliu darbų. O kas geriau primintų apie šiltas, rytų aromato atostogas, jei ne apelsinai? Apelsinai ne tik panašūs į mažas saulutes, tačiau yra tikros vasarios skonio. Sodraus, saldžiai … Continue reading Apverstas apelsinų pyragas

Sūrio rutuliukai su alyvuoge

Švelnaus, kiek sūraus skonio, apbarstytas graikiniai riešutais, o viduje su mylimiausia alyvuoge - toks šis sūrio rutuliukas. Tinkamas prie vyno ar kito mėgstamo gėrimo. Pagaminama labai greitai, tiks ir gurmanams ir tiems, kas tiesiog nori išbandyti ką nors naujo. Laikomas ant stalo neištyžta, todėl drąsiai galite statyti, šie rutuliukai tikrai papuoš bet kokią šventę. Taip … Continue reading Sūrio rutuliukai su alyvuoge

Rūkytos skumbrės krepšeliai

Mėgstu žuvį. Ypač skumbrę. Rūkytą. Vieniems ji asocijuojasi su alumi, o man su gerais užkandžiai prie taurės gero vyno.  Ir kodėl ši žuvis tapo alaus palydove? Gal todėl, jog nėra labai brangi, tačiau minkšta, drėgna ir išraiškingo skonio. O kas svarbiausia - joje mažai smulkių kaulų! Taip taip, būtent todėl galima drąsiai atsipjauti ir nesibaiminti … Continue reading Rūkytos skumbrės krepšeliai

Kokosiniai saldainiai

Yra dalykų, kurių labai bijome. Pavyzdžiui aš labai bijau stomatologo, tačiau sukaupusi visus drąsos likučius einu. Neramiai trypčioju prie durų, pakvietus velku vieną koją paskui kitą. Tuomet lėtai įsėdu į krėslą, nervingai trinu rankas, kol galiausiai suprantu, jog momemtas neišvengiamas. Logiška būtų, jog tam, kad nereikėtų taip dažnai lankytis pas stomatogą, t.y. išvengti vizitų, reikėtų … Continue reading Kokosiniai saldainiai

Karamelinis bananinis tortas

Ilgai galvojau, ką čia iškepus savo gimtadieniui. Norėjau išbandyti kokį įdomesnį pagrindą, nes visai nedegiau noru kepti biskvitą. Dažniausiai mėgstu su juo pažaisti, tačiau šį kartą visai nesinorėjo.  Iš tiesų, gimtadieniui tiesiog norėjau pagaminti ką nors naujo. Dar kitaip sakant - padovanoti sau dovaną  ir praleisti gerą pusdienį virtuvėje eksperimentuojant. Tiesiog panirti į savo mintis, … Continue reading Karamelinis bananinis tortas

Kaimiški mieliniai blynai

Prisipažinsiu - anksčiau mielių bijojau. Visuomet kankindavo mintis, jog įdėsiu per daug arba per mažai, jog tešla neiškils arba jausiu vien mielių skonį. O iškepti mielinius blynus atrodė misija neįmanoma, nes nuolat pritraukdavo aliejaus, o viduje likdavo neiškepę. Bet tik ne pas mamą... Jos mieliniai blynai - patys gardžiausi. Ji ne tik juos apkepa keptuvėje, … Continue reading Kaimiški mieliniai blynai

Tiramisu tortas

Pavasarį visi puolame tvarkyti namus. Na gerai, ne visi, tačiau dauguma turime po sąrašą, ką reikia padaryti. Mano sąrašas: Išplauti virtuvines spinteles. PADARYTA! Išplauti langus. PADARYTA! Ne geriausios kokybės, bet stengiausi. Per dieną nueiti 10 000 žingsnių. Ne kasdien, bet einu link to. Atsiskaityti studijų darbus. Įdomu, jog tai ne pirmoje vietoje. Juokauju, jog kai … Continue reading Tiramisu tortas