Purūs blyneliai be kiaušinių ir cukraus

Aš tikrai buvau iš tų žmonių, kurie purius blynelius kepdavo tik šaldytuve turėdama kiaušinių. Be kiaušinių blynus kepdavo tik mano mama ir tai – lietinius. Tiesa, bandžiau kartą kepti ir aš veganiškus blynelius su avižomis, be kiaušinių, bet jie tikrai netapo mano mėgstamiausiais. 

Ir štai vieną rytą, nubudusi su nuotaika, kad šiandien pusryčiams noriu tik blynelių, matau – nėra kiašinių. Nuotaika subjuro kaip ir vaizdas pro langą. Lietus pliaupia, iki parduotuvės eiti tikrai nesinori. Pradedu internete ieškoti išeities ir štai jis – Beatos siūlomas receptas. Iš pradžių nieko nesitikiu, tačiau iškepus… Negaliu atsidžiaugti! PAtys geriausi minkštutėliai blyneliai!

Be kiaušinių, su bananais, todėl nereikia dėti ir cukraus… Žodžiu, kepiau ir kitą rytą ir dar užmaišiau tešlą kitam rytui. Kas jau kas, o šie blyneliai mano blynų TOPŲ TOPUOSE!

Paruošimas ir laikas Labai paprasta – Tešlai 5 minutės, kepti 10 minučių
Ką norėčiau pakeisti? Tobuli blyneliai, nieko nekeisčiau!
Skonis 10 balų! Gardžiausi minkšti blyneliai!
Kalorijos 620 kcal. Vienas blynelis – 77,5 kcal.

 

blyneliai be kiaušinių.jpgIngredientai (8 vidutiniems, bet tikrai sotiems blyneliams)

  • 120 g kvietinių miltų
  • 1 v. š. maltų linų sėmenų
  • 1 bananas
  • 150 ml pieno (galite keisti vandeniu)
  • 1 a. š. kepimo miltelių
  • trupučio aliejaus patepti keptuvę
  • žiupsnelis druskos
  • uogų, riešutų, grietinės ar mėgiamų priedu papuošti ir pagardinti blynus

Paruošimas

  1. Dubenėlyje šakute iki košelės sutriname bananą. Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo miltelias,  ir maltus linų sėmenis. Pilame pieną ar vandenį, įberiame druskos. Gerai išmaišome.
  2. Įkaitiname keptuvę, aptepame plonu sluoksniu aliejaus ir ant vidutinės ugnies kepame blynus. Kiekvieną pusę kepame  kol gražiai paruduos. 
  3. Skanaujame su klevų sirupu, medumi , grietine ar mėgstama uogiene. Skanaus!rpt

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s