Pavasariškas mėsos apkepas

Jau seniai pildžiau savo blogą. Labai seniai... Todėl suprantu, kad grįžti reikia su tikrai geru receptu, kuris be viso savo gerumo, dar būtų ir labai paprastas. O šitas pavasariškas mėsos apkeptas būtent toks. Su daaug daržovių, spalvų, greitai pagaminamas, tinka valgyti ir be kruopų (ypač tinka, kai artėja vasara). Ingredientai (maždaug 8 suaugusiems pavalgyti) 600 … Continue reading Pavasariškas mėsos apkepas

Purūs blyneliai be kiaušinių ir cukraus

Aš tikrai buvau iš tų žmonių, kurie purius blynelius kepdavo tik šaldytuve turėdama kiaušinių. Be kiaušinių blynus kepdavo tik mano mama ir tai - lietinius. Tiesa, bandžiau kartą kepti ir aš veganiškus blynelius su avižomis, be kiaušinių, bet jie tikrai netapo mano mėgstamiausiais.  Ir štai vieną rytą, nubudusi su nuotaika, kad šiandien pusryčiams noriu tik … Continue reading Purūs blyneliai be kiaušinių ir cukraus

Viščiukas marinuotas su čiobreliais

Vienas iš greitų būdų pavalgidinti visą šeimą ir nestovėti prie puodų pusdienį - iš vakaro užmarinuoti viščiuką, o kitą dieną jį pašauti į orkaitę. Vuolia! Po valandos ant stalo garuoja karšta vakarienė ar sotūs pietūs. Kuo dar geras keptas viščiukas? Jo likučius galima panaudoti ne tik greitai pasišildžius, bet, pavyzdžiui, įdėjus į salotas arba vietoj … Continue reading Viščiukas marinuotas su čiobreliais

Kiaulienos šašlykas ant grilio

Atėjo ruduo ir nors labai nesinori to pripažinti -  rytai tapo vėsesni, o vakarais saulė leidžiasi vis anksčiau. Tačiau palaukit, juk taip nesinori paleisti tokios šiltos vasaros! Rudens kratausi įvairiais būdais. Pavyzdžiui, ryte išeinu su basutėmis. Greitai, vos gaudydama kvapą, lekiu į autobusą, o popiet ramiai žingsniuoju link stotelės (saulė dar šildo basas pėdas).  Dar … Continue reading Kiaulienos šašlykas ant grilio

Naminiai kokosų pieno ir mango ledai

Ar nebūna jums taip, kad vieną dieną imate ir nusprendžiate - nuo šiandienos maitinsiuosi tik sveikai? Man taip būna ir net ne kartą per mėnesį. Pirmą dieną pilna entuziazmo ieškau, ką čia pasigaminus. Antrą dieną parduotuvėje nusisuku nuo viliojančio šokolado, trečią dieną, matydama kaip draugas be gailesčio šalia kemša ledus, apninka abejonės... Tuomet arba tęsiu … Continue reading Naminiai kokosų pieno ir mango ledai

Naminiai koldūnai

Koldūnus mes visuomet lipdydavome su močiute. Kartais juos gamindavome net pusryčiams, tačiau, žinoma, tai būdavo tik savaitgaliais. Mes įsitaisydavome virtuvėje, pasiruošdavome tarybines stiklines, kuriomis aš išspausdavau tešlos blynelį, o močiutė paruošusi įdarą jį dėdavo ant viršaus. Tuomet aš savo smulkiais pirštukais, tikrai nei kokybiškai, nei dailiai susukdavau koldūną. Man jis visuomet išeidavo kur kas prastesnis … Continue reading Naminiai koldūnai

Mielinės bandelės iš šaldytuve kildintos tešlos

Prisipažinkite, orai atšalo ir iškart atkrito noras kimšti ledus. Nesakau, kad nebesinori šaldumynų, tik manau, kad dabar kur kas labiau vilioja šilti kepiniai kaip obuolių pyragas arba... Cinamoninės bandelės. Ah, na kas gali labiau pranašauti rudenį, nei iš virtuvės sklindantis mielinių bandelių su cinamonu kvapas?  O dar tas jaumas, kai atplėši dar šiltą lipnią bandelę … Continue reading Mielinės bandelės iš šaldytuve kildintos tešlos