Makaronai su krevetėmis ir novelė apie Senę ir šunį

Geram vakarui kartais reikia tik gero patiekalo ir lengvo skaitinio. Esu krevečių ir novelių bei romanų gerbėja, todėl suderinti šiuos du malonumus - tikra dievo palaima. Prieš receptą, siūlau pasiskaityti trumpą novelę, kurioje, beje, taip pat kalbama apie maistą ir... supratimą. Kartais mer vertiname nežinodami konteksto. Daug lengviau skirstyti į juoda ir balta.  Žmonės nemėgsta … Continue reading Makaronai su krevetėmis ir novelė apie Senę ir šunį

Tobula lazanija be bešamelio padažo

Lazanija yra maistas, kuris man visuomet atrodė labai prabangus. Toks, kurio užsisakoma kavinėse ar restoranuose. Juk tiek sluoksnių, tiek ingridientų, o dar padažas! Kaip visa tai padaryti? Kaip tie makaronai išlieka standūs, tačiau maloniai persunkti padažo? Kai nusprendžiau lazaniją išbandyti namuose, perskaičiau begale receptų, improvizacijų, bandžiau gaminti su bešamelio padažu, su grietinėle, su grietine, tačiau … Continue reading Tobula lazanija be bešamelio padažo