Ananasų ir kokoso keksas “Tropikas” bei šios vasaros knygos

  Dauguma žmonių skaito žiemą. Kai už lango dideliais kąsniais krenta sniegas ir spaudžia šaltukas. Tuomet susisupus į vilnonį pledą, gurkšnojant ką tik užkaistą arbatą, galima pasinerti į gerą istoriją, nepriekaištaujant sau - juk tokiu oru niekur neišeisi.  Tačiau mano skaitymo laikas yra vasara. Žinoma, žiemą knygos vilioja ne ką mažiau, tačiau studijų knygos greitai … Continue reading Ananasų ir kokoso keksas “Tropikas” bei šios vasaros knygos

Kreminis rabarbarų ir bananų pyragas

Rabarbarai! Kai jų derlius sode bręsta, taip ir niežti pirštus, kuo greičiau vieną kitą stiebą nusiskinti. Ar su cukrumi,kaip vaikystėje, sukramsnoti, o dar geriau - pyragą iškepti. Šiemet rabarbarų derlius kaip niekad ankstyvas (o gal tik man taip atrodo?), todėl čiupau sekmadienio rytą neiškentusi peilį ir seną metalinį dubelį ir tiesiu taikymu į lysves. O … Continue reading Kreminis rabarbarų ir bananų pyragas

Mielinė pynė su aguonomis ir marcipanu

Velykoms močiutė visuomet kepdavo mielinį pyragą arba pynę. Beveik visuomet su aguonomis ir razinomis.  Šiemet, turbūt pirmą kartą, aš močiutei sakiau deserto receptą, kurį ji atidžiai ir kruopščiai užsirašė į savo receptų sąsiuvinį (tikrai, dar yra žmonių, kurie jį turi!). O aš pasinaudojau močiutės idėja ir iškepiau mielinę pynę. Kaip viskas keičiasi, tiesa? Kaip žinau … Continue reading Mielinė pynė su aguonomis ir marcipanu

Drėgnas morkų keksas su apelsinų sultimis

Morkų keksas jo neragavusiems skamba kažkaip įtartinai. Morkos? Kepinyje? Kekse? Gal kažką supainiojote, juk tai ne sriuba! O dar ir kaip kepinyje ir ne bet kokiame, o kekse. Šiaip jie būna gan įnoringi. Gerai išplakti, jog iškiltų, tačiau neperplakti ir t.t. Šis keksas - visų kitų keksų idealas. Kodėl? Ogi todėl, jog yra lengvai pagaminamas, … Continue reading Drėgnas morkų keksas su apelsinų sultimis

Trupininis pyragas “Du viename”

Šis trupininis pyragas yra pats gardžiausias, kokį esu gaminusi, nes jis ne tik trapus, tačiau ir minkštas vienu metu. Kas yra ragavę tikro trupininio pyrago, supras apie ką aš kalbu. Gaminant jį, man kildavo tik vienas klausimas - gaminti su varške (tuomet jis panašus į pyragą "Draugystė") ar su uogiene. Man iš vaikystės klasikinis yra … Continue reading Trupininis pyragas “Du viename”